Главная Все о еде Кипрские продукты

Внимание!

Отпетые мошенники

читать дальше
Главная
Полезные сведения
Что смотреть по телевизору
Что нужно знать про аренду автомобиля?
Арендуем автомобиль
Как вести себя в ДТП?
Провиза, виза, вид на жительство
Электричество
Автобусное сообщение
Настоящие аферисты
О сувенирах, Tax Free и таможне
Сувениры с Кипра
О Tax Free и таможне
Прогноз погоды
Времена года
История Кипра
Путешествия по Кипру
Горный Кипр
Деревни
Творения природы
Православный Кипр
Монастыри и церкви
О христианстве на Кипре
Древний Кипр
Музеи
Пешеходные маршруты
Европейский Е4
Короткие тропы
Пара слов о пешеходных маршрутах
Памятка
Достоприм-ности и 3d панорамы
Мечеть Хала Султан Текке
Ларнака вчера и сегодня
Интерактивная карта Кипра
Море, пляжи, морские обитатели
Пляжи. Обо всех понемногу
Пляжи Айя Напы
Пляжи Ларнаки
Пляжи Протараса
Мыс Греко для экстремалов
Опасные обитатели моря
Все о еде
Фрукты каждый месяц
О вине и винных маршрутах
Что едят на Кипре? Идем в мясную таверну
Что едят на Кипре? Идем в рыбную таверну
Кипрские продукты
Магазины Ларнаки, Протараса, Айя Напы
Детское питание
Кипрские сладости
Кипрская кухня у нас дома. Рецепты
Оливковое масло
Кипрские сыры халуми и анари
Потерянные сокровища
Развлечения
Фотографии Кипра
Зарисовки
Про природу
Фестивали, праздники

Что смотреть по телевизору?

читать дальше

Поиск по сайту


Яндекс.Метрика

Продукты на Кипре

Идем в магазин. Цены

Содержание

Мясные изделия

Свежая рыба

Сыры

Молоко

Продукты, снижающие уровень холестерина в крови

Кисло-молочные продукты

Цены на основные продукты

 

Я постараюсь рассказать об исконно кипрских продуктах, которые не так просто купить за пределами острова. Многие туристы увозят хиромери, халуми, фету в вакуумных упаковках, а то и 4-х литровые пластиковые банки с оливковым маслом в качестве съедобных сувениров с острова. Почему бы и нет?

Для мам, едущих на Кипр с маленькими детьми, предназначена отдельная статья про детское питание, а также целый раздел фотографий детских продуктов с ценами в фотоальбоме.

Цены на продукты могут достаточно сильно колебаться. В Лимассоле и Никосии цены будут выше, чем, например, в Ларнаке. В туристической зоне, к которой относятся Протарас и Айя Напа, к гадалке не ходи, ощутимо дороже, чем вдалеке от нее. Цены на мясные продукты могут снижаться во время Великого поста. Т.е. факторов, влияющих на уровень цен как в одну, так и в другую сторону, очень много. Но общее представление об уровне цен на Кипре Вы все-таки получите из небольшой табличке в самом конце страницы.

Говядина на Кипре всегда дорогая, независимо ни от чего. Для коров климат Кипра мало подходит, да и корма привозные. Сейчас появилось довольно много говядины, импортированной из Евросоюза, но на цене это не сильно отразилось.

На острове хорошая качественная и достаточно постная свинина. Вдобавок ко всему, наружное сало обычно срезают перед взвешиванием. Иногда даже приходтся просить, чтобы оставили хоть небольшую прослоечку жира.

 

Мясные изделия

Среди продуктов Кипра, значительную долю в местной кухне занимают разнообразные мясные изделия. Они готовятся в основном из свинины, которую коптят или вялят разными способами, чтобы обеспечить долгий срок хранения.

  • Хиромери - свиной окорок, маринованный в красном вине. Его с начала слегка подвяливают, потом выдерживают под грузом и только потом коптят. Употребляется, как закуска к напиткам. Продается, как кусками, так и нарезанная на тонкие, прозрачные пластинки или маленькие кубики. Хорошо хранится.
  • Лунза (лунтза) - свиная вырезка. Вырезку солят, маринуют в красном вине и затем коптят вместе с кориандром и кумином (кумин: не путайте с тмином! это разные специи). Лунзу можно подавать, как закуску к кипрской зивании. Лунза-гриль хорошо сочетается с традиционным кипрским сыром халуми. Ее можно использовать в бутербродах, как и ветчину.
  • Луканика (точнее луканико) - сосиски из рубленого свиного фарша, приправленные различными специями в зависимости от производителя: апельсиновой корочкой, семенами фенхеля и др. Иногда их подсушивают на солнце или коптят.  Перед употреблением необходима термическая обработка.
  • Бастурма (пастурма). Как  ни странно, на Кипре бастурмой называют не вяленую говяжью вырезку, а свиную чесночную колбасу с большим количеством разных специй и в том числе красного жгучего перца чили. Ее предварительно доготавливают, либо обжаривая на гриле, либо на сковороде или в духовке. Говорят, что из-за высокого содержания специй, и особенно чили, не рекомендуется людям с повышенным артериальным давлением.
    Бастурма очень похожа внешне на луканику. Различие в бóльшем количестве специй, бастурма более пряная и жгучая. Кроме того в бастурме фарш более мелкого "помола", чем в луканике.

Вернуться в начало статьи

 

Свежая рыба

Так уж получилось, что воды Кипра довольно бедны рыбой, поэтому цены на нее в магазинах довольно высокие. Но дороговизна компенсируется свежестью продукта. Глазки у рыбы прозрачные и блестящие, а жабры ярко-красные, в общем, рыба "только что бегала".

Ципура, или морской лещ (по-гречески пишется τσιπουρα или ΤΣΙΠΟΥΡΑ. Английское название silver bream). Наиболее распространенная рыба. В России она известна, как дорада. В таверне ее подадут приготовленную на гриле,  посыпанную мелко порубленной зеленью, репчатым луком и политую оливковым маслом. Ципура также хороша запеченная в фольге с солеными лимонами. Как правило продается ципура, выращенная на специальных рыбных фермах. Дикая ципура, пойманная в море, отличается более высокой ценой.

Лавраки, или морской окунь (пишется  λαυρακι или ΛΑΥΡΑΚΙ. Английское название sea bass) очень похожа на ципуру, но все-таки вкуснее и нежнее, а заодно и дороже. Способы приготовления те же, что и для ципуры.

Парпуни (red mullet)  она же всем известная барабулька с одесского Привоза. Довольно дорогая рыбешка. Я не из Одессы и поэтому ничего особенного в ней не нахожу, особенно, если учесть, что рыбка не из дешевых.

Рыба с чуднЫм названием бопс или полосатик (по-гречески Γόπα). Небольшая рыбешка, которая жарится на сковороде и "щелкается" одна за одной почти, как семечки.  Рыба вкусная, но с характерным сильным запахом.  Даже в приготовленном виде полосатик не может долго храниться, так как очень быстро запах из разряда просто специфического переходит в разряд неприятных.

Марида (μαρίδα) - родственница нашей корюшки. Употребляется в основном в жареном виде. От бопса-полосатика внешне отличается черной точкой на боку.

Тунец (Английское название tuna). Достаточно дорогая рыба. Идет на приготовление в пироги, стейки и ...  в так называемый "Русский салат", в котором явственно угадываются мотивы новогоднего оливье. Осталось только выяснить, откуда в оливье рыба?

Лосось исключительно норвежский, либо замороженный, либо сильно охлажденный.

Вернуться в начало статьи

 

Сыры

Анари (Αναρη). Изготавливается из смеси коровьего, овечьего и козьего молока. Его очень часто покупают вместо творога. Обладает более мягким вкусом, в нем нет присущей нашему творогу кислинки. Довольно жирный. Бывает двух видов: несоленый и слабосоленый. Используется в качестве начинки в местной выпечке и тортах. Продается и т.н. сухой анари (dry anari). Его натирают на терке и посыпают им  различные блюда, например овощной салат.

Халуми (χαλλούμι). Продукт Кипра номер один, ибо название халуми запатентовано. Так могут называться только сыры, произведенные на Кипре. Так  же, как шампанским может называться исключительно вино, произведенное во французской провинции Шампань. Все остальные вина - игристые.  Халуми - рассольный сыр. Изготавливают из овечьего молока, добавляя для вкуса мяту. "Сырой" халуми имеет "резиновую" текстуру и забавно поскрипывает на зубах, но после обжарки на раскаленной сковороде без масла, а  еще лучше на гриле приобретает золотистую корочку и становится мягким, но не плавится. "Сырой" халуми замечательно сочетается с арбузом. Как правило, в магазинах продается слегка соленый сыр. Самый, на мой взгяд, вкусный халуми - приготовленный без соли. Такой сыр имеет фантастический сливочный вкус. В Ларнаке его можно купить в таверне Lysia. Можно попросить хозяина таверны, чтобы вам его продали "на вынос".

Халуми-гриль, кипрская кухня

Фета (φέτα). Классика жанра. Традиционный творожный греческий сыр, произведенный из овечьего молока с добавлением козьего. Замечательный сыр, используемый в овощных салатах с оливковым маслом, выпечке, в частности в пирожках со шпинатом и фетой (спанакопита) и в пироге с сыром (тиропита), фету могут подавать запеченной на гриле.  Очень похож на фету т.н. белый сыр (λευκο τυρι). Специалисты утверждают, что все дело в том, что фетой могут называться только сыры, произведенные в Греции,  а Кипр к Греции никаким боком не относится. Чтобы обойти проблемы с патентованным названием, некоторые производители называют свой продукт белым сыром (λευκο τυρι).

Кефалотири (κεφαλοτυρι). Твердый и сухой, соленый сыр из козьего или овечьего молока. Цвет сыра «Кефалотири» варьируется в зависимости от соотношения овечьего и козьего молока и, как ни странно, от времени года. В одно время года сыр «Кефалотири» будет почти белого цвета, в другое время года - золотисто-желтого цвета. По вкусу немного напоминает Грюйер. Может использоваться как в натертом виде для посыпки различных блюд, так и как самостоятельное блюдо: сыр плавят на маленькой сковороде в оливковом масле и подается с лимонным соком и перцем. Его едят с хлебом.

Гравьера (Γραβιέρα). Еще один твердый сыр. Имеет сладковатый вкус.

Вернуться в начало статьи

 

Молоко

В бутылках красного цвета продается цельное молоко (3 - 3,5 % жирности), в бутылках желтого цвета 1,5-% молоко, голубого - 0,1 %. Есть органическое коровье и козье молоко. Несмотря на то, что Кипр не может похвастаться молочным животноводством, молоко, кефир, сливки на Кипре вкусные.

На фотографии внизу слева направо:

  • молоко с кальцием
  • молоко с пищевыми волокнами
  • молоко, не содержащее лактозу

Вернуться в начало статьи

 

Продукты, снижающие уровень холестерина в крови

Продукты, снижающие уровень холестерина в крови, ни в коей мере не относятся к продуктам Кипра. Они появились в продаже сравнительно недавно. Это разные виды молока и маргарин Becel (сокращение от Blood Cholesterol Lowering) поизводства Unilever. Есть даже сыр очень похожий на Фету производства греческой фирмы Kolios.

Вернуться в начало статьи

 

Кисломолочные продукты

В первую очередь это местный йогурт в разных видах и разных производителей. Йогурт бывает из овечьего молока и коровьего. Жирность варьируется от 0% до 3,5%. Расфасовка от 100 г до 1 килограмма.

Живя на Кипре, я довольно быстро стала использовать простой йогурт из коровьего молока  в качестве сметаны. Он более густой и резкий на вкус, чем наша сметана, но все дело привычки. Многие хозяйки разводят йогурт сливками.

При покупке йогурта обращайте внимание на картинку на упаковке. Если на картинке нарисована корова, то йогурт из коровьего молока и близок по вкусу к нашей сметане. Если овца и корова, то из молочной смеси.

Настоящий йогурт из овечьего молока продается в керамических горшках, закрытых бумажкой, перетянутой веревочкой. Из-за отсутствия консервантов у него небольшой срок хранения. Но, как мне сказали специалисты, поверхность такого йогурта все-таки обрабатывается специальным составом, чтобы предотвратить порчу продукта. Вот и думай после этого, что хочешь: полезен такой йогурт или нет?

Как известно, спрос рождает предложение. На Кипре помимо традиционного йогурта появилось большое воличество кисло-молочных продуктов, рассчитанных на русско-язычных потребителей. Это разные виды кефира, ряженка, айран, сметана и творог. Творог вкусный, но, увы, жирный. 10%

Вернуться в начало статьи

 

Цены от 13 августа 2012 г. в одном из супермаркетов Ларнаки

Наименование
продукта
Диапазон цен
(евро)
Единица
измерения
Примечание
Молоко 1,25
Йогурт 0,85 100 г банка
Йогурт 2,10 300 г банка
Йогурт 4,20 1 кг
Масло сливочн. 1,79 - 2,79 200 г
Творог 2,39 200 г
Сметана 1,20 - 1,30 100 г
Сметана 3,20 250
Йогурты с различными
наполнителями
2,26 - 3,25

3х200

Строго говоря, это не совсем йогурты

Сыр Анари 3,98-4,80 1кг
Сыр Фета 5,35 - 6,25 400 г упаковка
Сыр Халуми 11,00 - 15,00 1 кг
Сыр Edam 9,00 - 10,30 1кг
Сыр "Тилзит" 9,00 - 12,50 1 кг
Яйца 1,55 - 3,10 6 шт
Свинина 4,69 - 5,00 1 кг
Фарш говяжий 6,29 1кг
Говядина 8,60 - 20,50 1кг
Баранина 6,00 - 6,95 1кг
Кура 3,50 1 кг
Рыба  Ципура 5,99 1 кг Спец. предложение
Рыба Лаврака 7,99 1 кг
Рыба Бопс (полосатик) 7,99 1 кг
Рыба  Марида 8,99 1кг
Лосось норвежский 11,90 1кг
Хлеб белый 1,50 - 2,40 1 каравай
Хлеб белый для тостов 1,79 1 кг
Пита 1,49 5 шт в упак.
Макароны 0,90 - 1,40 0,5 кг
Рис 1,99 - 5,20 1 кг
Соль 0,39 1 кг
Кофе кипрский 1,14 100 г
Чай 1,30 - 2,40 20 пакектиков
Бастурма 6,00 1кг
Луканико 6,00 1кг

Вернуться в начало статьи

 

Может быть, Вас заинтересуют другие статьи на "вкусные" темы:

 

Комментарии   

 
0 # Алексей 03.10.2016 00:02
просмотрел каталог carrefour появились вопросы:
strained yoghurt это и есть творог?
масло коровье продаётся?
и подсолнечное? какое кипорское наименование его?
traditional wheat crisp rolls это хлебцы?
cyprus pork sheftalia это колбаски?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Ольга cyprus-about 03.10.2016 20:15
Yoghurt - он и в Африке йогурт (см. фото выше)
Сливочное масло продается, так же, как и рафинированное подсолнечное. На бутылке нарисован цветок подсолнуха, не промахнетесь.
скорее, сухарики
Шефталья - это cyprus-about.com/.../...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Алексей 02.10.2016 21:56
Ольга, скажите а есть более бюджетная рыба типа нашей трески?
и где можно купить рыбу в обычных супермаркетах или есть рыбные магазины (рынки)?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Ольга cyprus-about 03.10.2016 20:06
Есть и мороженые треска с хеком. Рыбу можно купить в супермаркете свежую или мороженую, есть рыбные магазины, в Ларнаке в порту продают только что выловленную рыбу. Самая дешевая свежая рыба - ципура и лавраки, которых разводят в специальных садках.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Галина 27.07.2016 06:37
Ольга, добрый день!
Не подскажите где в Ларнаке есть Польский магазин или отдел с Польской молочной продукцией? Йогурт нужен
Спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Ольга cyprus-about 27.07.2016 20:37
Дайте подумать. Вам какой-то конкретный йогурт нужен?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Ева 12.07.2016 16:30
Ольга, скажите, пожалуйста, а есть ли йогурты, кефир и творог из козьего молока?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Ольга cyprus-about 14.07.2016 18:47
Ева, здравствуйте!
в продаже есть козье молоко в чистом виде и, говорят, очень хорошего качества, и йогурты из смеси овечьего и козьего. Творог и кефир в их классическом виде делаются из коровьего молока.Они есть в продаже. Есть сыр анари, который используют в качестве заменителя творога. Его изготавливают из смеси овечьего, козьего и для удешевления коровьего молока.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Максим 07.10.2015 14:31
Ольга, а существует ли анари без добавления коровьего молока?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
-1 # olga Cyprus-about 12.10.2015 09:56
Вы знаете, Максим, этот вопрос лучше всего задать Ольге, технологу и хозяйке молочной фабрики Месарка. Ее телефон +357 99 774287.
Правильный анари делается без добавления коровьего молока. Коровье молоко - способ удешевления конечного продукта.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Ольга 02.09.2015 20:12
Ольга, спасибо вам за замечательный сайт, подскажите, пожалуйста, ситуация с супермаркетами в проторасе не изменилась с2013? может их стало больше?)) И еще интересует есть ли такая штука как фруктовые рынки? И не совсем по теме, дельфинария нет на кипре?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Галина 20.10.2015 11:18
Цитирую Ольга:
Ольга, спасибо вам за замечательный сайт, подскажите, пожалуйста, ситуация с супермаркетами в проторасе не изменилась с2013? может их стало больше?)) И еще интересует есть ли такая штука как фруктовые рынки? И не совсем по теме, дельфинария нет на кипре?

Простите что вмешиваюсь. Как-то наткнулась на такую информацию, что держать дельфинов в неволе на Кипре запрещено законом!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Ольга cyprus-about 20.10.2015 19:31
Говорят, что когда-то дельфинарий был. Но сведения непроверенные.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Ольга cyprus-about 03.09.2015 07:17
Здравствуйте, Ольга!
Понимаете, я живу в Ларнаке, поэтому хорошо знаю местные магазины, поэтому с магазинами Протараса не знаю совсем. Может быть, Вам поможет карта cyprus-about.com/.../...
Есть овощные магазины. Поверьте, ничуть не хуже рынков. Здесь еще есть рынки выходного дня, но часто это бывает гибрид рынка с барахолкой
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Елена 24.08.2015 23:03
Ольга, подскажите, пожалуйста, где в Ларнаке есть русские магазины. За раннее большое спасибо))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Ольга cyprus-about 25.08.2015 10:16
Здравствуйте, Елена!
На странице cyprus-about.com/.../... есть даже карта, на которой показано расположение двух основных магазинов русских продуктов. Остальные магазины меньше, выбор хуже, цены выше. В некоторых супермаркетах тоже можно найти полки с русскими продуктами.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Люся 09.06.2015 08:31
Здравствуйте! Собираюсь провести 10 дней на вилле в Айя Текла (прилетаем в Ларнаку). Необходимо закупить органических продуктов (желательно 1 раз и на весь период). Пожалуйста, подскажите, есть ли в указанной местности специализирован ные органик магазины, или супер-маркеты с большим выбором органической продукции? Возможно, вы знаете интернет-магази ны с большим выбором? Большое спасибо за ответ.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
+1 # О cyprus-about 09.06.2015 13:51
Гм... Люся, по-моему, Вы Кипр с Америкой перепутали :-) "Это планета Плюк, дорогой" (с) Извините за цитату, не удержалась.
В Айя Текла, по-моему, вообще один магазин. Там в основном живут отдыхающие, многие виллы заняты неполный сезон и смысла открывать магазин нет. В супермаркетах типа Carrefour есть небольшие отделы органической продукции. Про продуктовые интернет-магази ны, тем более торгующие органической продукцией, не слышала.
Добро пожаловать на Кипр! :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Люся 11.06.2015 22:25
Спасибо, Вам большое!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # О cyprus-about 12.06.2015 15:10
Люся, сегодня проехала по Ларнаке и увидела, что я отстала от жизни. Бросились в глаза два новых магазина с органик. продукцией. Если Вы прилетаете в Ларнаку, то, может быть, Вам стоит заехать в Alfa Mega alphamega.com.cy/.../... купить продукты там? Два новых магазина, о которых я писала, их координаты для навигатора (широта, долгота)
1) 34.923770, 33.632878
2) 34.925912, 33.633006
и есть небольшой отдел в супермаркете Carrefour 34.929738, 33.632507
Все три магазина расположены на одной улице.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Роман 27.03.2015 12:26
Здравствуйте. Собираюсь в Ларнаку с семьей и годовалый ребенком. Были 2 года назад в Айнапе. Очень понравилось. Весь остров на машине изездили. Были и в Ларнаке. Заезжали в какой-то большой супермаркет. Название вот непомню. Это при выезде в сторону аэропорта. Сейчас забронировал номер в Krasses arts на сентябрь 2015года. в какой магазин лучше заехать (зайти) чтобы все и сразу купить на 2 недели И недорого. Магазин типа нашего Ашана.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
-1 # Olga cyprus-about 28.03.2015 09:47
Здравствуйте, Роман! Я, к сожалению, не знаю, что из себя представляет "Ашан". Это что-то вроде нашего "Рими" или ближе к "Максиме"?
Я не нашла в интернете, где находится Krasses arts. Если это Krasas Beach Apartment на Финикудес, то в пешей доступности есть супермаркет Metro и овощной магазин Hawaii. cyprus-about.com/.../...
Большой супермаркет и чуть подешевле, чем Metro, - Carrefour (см. на той же карте). При желании тоже вполне можно дойти. Овощные магазины на карте обозначены желтыми стрелочками. напротив Carrefour'a расположен хороший овощной магазин Prinos.
Есть большой супермаркет на самом выезде из города - Elomas google.com/.../...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Наталья 13.03.2015 21:48
Добрый вечер Ольга!
Можно ли на Кипре купить в магазинах французские и итальянские сыры?
Заранее благодарю!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Olga cyprus-about 13.03.2015 22:22
Наталья, добрый вечер!
Можно, но не во всех магазинах. Например, в Ларнаке неплохой выбор (по крайней мере для нашего маленького городка) сыров в основном итальянских, как ни странно, в овощном магазине Prinos. Где их можно купить в других городах, я, к сожалению, не знаю, но в Лимассоле и Никосии должны быть обязательно. На счет Протараса и Айя Напы сомневаюсь. В Пафосе, скорее всего, тоже есть.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Наталья 14.03.2015 21:55
Спасибо, Ольга за ответ. Да, когда мы были в прошлом году в Айя Напе, там таких сыров найти не удалось, даже в любимом нами METRO их не наблюдалось. Зато было очень много местных сыров, которых мы напробовались и привезли домой!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Александр 16.12.2013 06:02
Цитата:
Возник вопрос: как везти в самолете сыр халуми- в багаже (боюсь, испортится)
Позвольте, из личного опыта, брал халуми в июле месяце в вакуумной упаковке со сроком годности до февраля месяца. Прекрасно долетел в багаже, ничего с ним не случилось.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Надежда 18.09.2013 14:41
Ольга, здравствуйте!
Спасибо большое за этот замечательный сайт, наткнулась совершенно случайно. Как раз сейчас нахожусь на отдыхе в Айя-напе. Очень много полезной и интересной информации, Вы явно очень любите Кипр. Возник вопрос: как везти в самолете сыр халуми- в багаже (боюсь, испортится) или в ручной клади в термосумке ( пропустит ли таможенный контрль)?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
+2 # Olga cyprus-about 18.09.2013 21:32
Здравствуйте, Надежда!
Я, конечно, не таможенный контроль, но внутренний голос мне подсказывает, что в ручной клади везти сыр не стоит. Тем более, что в термосумку еще и охлаждающие элементы нужны, а их никакой контроль не пропустит. Если сыр в вакуумной упаковке, то, думаю, за один перелет с ним ничего не случится. В магазинах Lidl (есть в Протарасе, недалеко от Айя Напы) можно дешево купить термопакеты из фольги.
На всякий случай Правила Аэрофлота для перевозки багажа в кабине: aeroflot.ru/.../...
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
+1 # Алия 25.06.2013 14:06
Ольга, подскажите, есть ли в магазинах мясо кролика и индейки? Едем на Кипр с ребенком, у нас аллергия.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Olga cyprus-about 06.09.2013 18:11
Есть и мясо кролика, и мясо индейки. Во всяком случае раньше их можно было купить без проблем. Сейчас не знаю, давно их не покупала. Товар не самый ходовой, а из-за кризиса, ассортимент товаров сократился.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Аля 13.09.2013 16:47
Мы отдыхали в АйаНапе. К сожалению нужного нам мяса я не нашла, да и другого свежего тоже не видела. Только в Протарасе в Lidl была курятина и свинина. В итоге весь отпуск питались банками привезенными из дома.
А вообще недалеко есть город Deryneia, там супермаркет Carrefour, похож на наш О'кей или Ленту. Может кому-нибудь пригодится))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
-1 # Андрей 16.10.2014 13:40
Carefour есть и в Протарасе. Чуть подальше есть супермаркет Kokkinos. там товары "местнее", првда он работает до 20-00 в среду до 14-00 а вскр вобще выходной.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Olga cyprus-about 18.10.2014 14:32
Андрей, боюсь, что Вы заблуждаетесь. Коккинос и Carrefour есть не в Протарасе, а в Паралимни.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Olga cyprus-about 13.09.2013 21:03
Аля, мне очень жаль, что Вам не повезло с продуктами для ребенка. Но Айя Напа и рядом расположенный Протарас - чисто туристические места, где местные практически не живут. Они предпочитают селиться в той же Деринье и ездить в Напу (Протарас) на работу. Поэтому и супермаркетов, кроме Lidl'a, там нет. Да и Lidl появился всего пару лет назад. Туристу, отдыхающему в отеле, сырое мясо, вряд ли понадобится. Ближайшие супермаркеты находятся или, как Вы верно написали в Деринье и в Паралимни.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
-1 # Ольга cyprus-about 25.06.2013 16:37
Алия, я за все магазины ручаться не могу, но в том маленьком супермаркете, в котором я покупаю продукты, кролик есть практически всегда. Филе индейки, индюшачьи ноги я покупала в Carrefour. Есть ли кролик в Carrefour, не знаю, не обращала внимания.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Алия 26.06.2013 06:55
Спасибо за информацию. Очень переживала, чем кормить ребенка.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Татьяна 13.05.2013 07:58
Про ядовитые плавники у куркуны мне говорили киприоты, показали, как удалять их (собственно, он был только один), я эту рыбу жарила сама. В ресторанах ее также подают (в одном ресторане я договаривалась заранее, в другом она была в наличии), но, конечно, цена достаточно высока. Еще мы ели другую рыбу, но я не запомнила названия, тоже небольшая и плоская, но немного "поокруглее", чем куркуна.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Игорь 10.04.2013 13:12
Большое спасибо за информацию.
Вот только не хватает цен
на алкогольную продукцию (пиво,вино,креп кие напитки)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Ольга cyprus-about 10.04.2013 19:50
Игорь, про алкоголь есть отдельная статья. правда, там нет цен на пиво и крепкие напитки.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # мария 07.04.2013 13:54
Спасибо ОГРОМНОЕ за информацию!!!До статочно полную и прекрасно изложенную.Мы с бесконечно болеющим малышом собираемся в Протарас(Пернер а)готовить буду сама.Знаю, что где-то в 20 мин езды есть большие супермаркеты, а где именно пока найти не могу-подскажите пожалуйста.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Ольга cyprus-about 07.04.2013 21:26
Увважаемая Мария!
Ближайшие к Пернере супермаркеты расположены в Паралимни. Это Carrefour и Орфанидис. Правда, что касается Орфанидиса, у меня нет уверенности, что он работает. В самом Протарасе есть супермаркет немецкой системы Lidl. Подробности я отправила на указанный вами email.
О.Б.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Юлия 29.03.2013 20:39
здравствуйте, Ольга. Спасибо Вам за Ваш замечательный сайт, наполненный любовью и юмором! Я летом с семьей собираюсь приехать на Кипр минимум на месяц, в первую очередь ради постоянно болеющего сынишки (ему 2 будет в августе). Жить собираемся в квартире друзей и готовить будем частично сами. Друзья не могут меня проконсультиров ать по продуктам, т.к. сами живут в Англии (они детей кормят на завтрак хлопьями с молоком). Мы москвичи - я варю на завтрак каши. Поэтому вопрос у меня по крупам: везти с собой всё - гречку, овсянку, манку? Если Вас не затруднит, буду рада ответу.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Ольга cyprus-about 30.03.2013 12:13
Юлия, с овсянкой и манной крупой на острове проблем пока что не было. Более того, мне они нравятся больше, чем российские. В фотоальбоме есть даже фотографии упаковок овсянки и манки cyprus-about.com/.../.... А вот с гречкой несколько сложнее. Гречка есть не во всех супермаркетах. Зато во всех городах есть магазины русских продуктов. Правда, не всегда до них удобно добираться.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Татьяна 28.01.2013 18:36
Мне понравилась рыба, которую очень любят киприоты - каркуна (если я правильно пишу название), она, в отличии от ципуры, всегда из моря
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Ольга cyprus-about 29.01.2013 21:37
Есть рыба, называемая куркуна. Английское название spinefoot fish. Действительно, киприоты любят эту рыбу в жареном виде. Но я ни разу не видела ее в подаже в магазине. А еще у нее колючие плавники с ядом. Умереть не умрешь, но чувствительно.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить