Внимание!

Отпетые мошенники

читать дальше
Главная
Полезные сведения
Что смотреть по телевизору
Что нужно знать про аренду автомобиля?
Арендуем автомобиль
Как вести себя в ДТП?
Провиза, виза, вид на жительство
Электричество
Автобусное сообщение
Настоящие аферисты
О сувенирах, Tax Free и таможне
Сувениры с Кипра
О Tax Free и таможне
Прогноз погоды
Времена года
История Кипра
Путешествия по Кипру
Горный Кипр
Деревни
Творения природы
Православный Кипр
Монастыри и церкви
О христианстве на Кипре
Древний Кипр
Музеи
Пешеходные маршруты
Европейский Е4
Короткие тропы
Пара слов о пешеходных маршрутах
Памятка
Достоприм-ности и 3d панорамы
Мечеть Хала Султан Текке
Ларнака вчера и сегодня
Интерактивная карта Кипра
Море, пляжи, морские обитатели
Пляжи. Обо всех понемногу
Пляжи Айя Напы
Пляжи Ларнаки
Пляжи Протараса
Мыс Греко для экстремалов
Опасные обитатели моря
Все о еде
Фрукты каждый месяц
О вине и винных маршрутах
Что едят на Кипре? Идем в мясную таверну
Что едят на Кипре? Идем в рыбную таверну
Кипрские продукты
Магазины Ларнаки, Протараса, Айя Напы
Детское питание
Кипрские сладости
Кипрская кухня у нас дома. Рецепты
Оливковое масло
Кипрские сыры халуми и анари
Потерянные сокровища
Развлечения
Фотографии Кипра
Зарисовки
Про природу
Фестивали, праздники

Что смотреть по телевизору?

читать дальше

Поиск по сайту


Яндекс.Метрика
Фрукты Кипра в июне

Фрукты Кипра в июне

Эх, давно  не брал я в руки шашек не писала о продуктах Кипра,  в том числе о своих любимых фруктах. Придется исправляться и срочно писать о фруктах Кипра в июне, благо господству цитрусовых пришел конец и есть о чем рассказать. Заглянем в мой любимый овощной магазин, посмотрим, какие фрукты-овощи появляются на его прилавках в июне. Фрукты Кипра в июне отличаются большим разнообразием, начиная от привычной нам клубники и заканчивая инжиром и мало кому известной меспилой-мушмулой.

Грейпфруты

Цитрусы заметно сдали свои позиции, хотя до сих пор они есть в продаже. Вот, например,  красавцы, грейпфруты с темно-красной мякотью.

Грейпфруты. Кипр, июнь

Клубника

Вместе  с цитрусами потихоньку отходит клубника первого урожая, появившегося в феврале. Ничего, долго ждать не придется, "на носу" второй урожай клубники. .

Клубника в июне. Кипр

Меспила (мушмула)

Еще в марте появилась в продаже меспила (известная в средней Азии, как мушмула). И сейчас меспила, как и клубника, заканчивается. Но в отличие от клубники, новый урожай меспилы будет только в следующем году. Ягоды меспилы похожи на желтую сливу, обладают приятным вкусом, нежные и  сочные. Довольно жесткая шкурка со спелых ягод легко снимается. Чем темнее, оранжевее плод, тем он спелее и слаще. В мушмуле много витамина А и калия.

Меспила (мушмула). Кипр, июнь

Черешня

Появилась в продаже черешня. Любителей острых ощущений, поклонников  терпкой вишни, я огорчу: вишня на Кипре не растет, даже в горах. Слишком жаркий для нее климат. Зато черешня удается на славу, сладкая, сочная. Выращивается она в горах Троодоса. Особенно славится черешней деревня Педулас. Но несмотря ни на что, цены на черешню изрядно кусаются, особеннов в начале июня. 12 евро.

Черешня

Абрикосы - золотые яблоки

Есть в продаже и абрикосы. Кипрское название абрикосов "хрисомила" переводится на русский язык, как золотое яблоко.  Но их надо уметь выбирать. К сожалению, довольно часто можно "нарваться" на мучнистые, суховатые фрукты.

Абрикосы. Кипр

Маленькие абрикосы - кайса

А вот еще один вид абрикосов. На Кипре их называют кайса. Несмотря на более чем скромные размеры и, прямо скажем, невзрачный вид, вполне съедобны и вкусны. Во всяком случае я их периодически покупаю и с удовольствием ем.

Абрикосы (кайса). Кипр

Персики

Появились и первые персики. Зачастую еще зеленые и твердые. К счастью, персики, если не покупать совсем уж зеленые, легко доходят до съедобной кондиции, если дать им полежать пару дней.  Если у Вас, конечно, хватит терпения дождаться, когда персики созреют.

Персики. Кипр

Инжир (фиги)

Начали созревать и мои любимые фиги (инжир). Фрукт трепетный и нежный. Плохо хранится и еще хуже переносит перевозку.

Инжир. Ларнака, Кипр

Арбузы

На бахче созрели первые ягоды, арбузы. Не знаю почему, но у меня сложилось стойкое предубеждение против первых фруктов. Клубнику, арбузы покупаю только в период массового созревания. Кто его знает, какую химию используют для стимуляции быстрого созревания? Может быть, никакую не используют, но, как говорится, береженого бог бережет. Арбузный месяц - это июнь.

Арбузы. Кипр

Папайя

Здоровенный плод, растущий на дереве и вес которого может достигать нескольких килограмм, на самом деле является ягодой. Родом из Центральной Америки. Ценный диетический продукт, содержащий витамины группы В, С, D, минеральные вещества и ферменты, способствующие расщеплению жиров. Поэтому папайю рекомендуют всем желающим похудеть, а так же тем, кто борется с повышенным холестерином.

Кожура спелых плодов должны иметь желто-оранжевый румянец, сам фрукт должен быть слегка мягким на ощупь. Неспелые плоды превосходно дозревают в течение нескольких дней в темном месте. Что касается вкуса и запаха, то в интернете бытует мнение, что папайя напоминает смесь персика с дыней. Особо талантливые даже умудрились ощуть вкус малины. Мне же запах папайи кажется неприятным, поэтому употребляю я ее исключительно в составе различных смузи с другими фруктами, которые имеют более сильный, но приятный запах. Считается, что папайя помогает сжигать лишние калории.

Папайя.Кипр

Зеленые грецкие орехи

А вот и настоящая экзотика - зеленые грецкие орехи. Спелыми грецкими орехами удивить при всем желании никого не удастся. Зато зеленые, в мягкой еще кожуре, а не скорлупе, орехи Вы, вряд ли, увидите на российских прилавках. Зеленые грецкие орехи повышают иммунитет, очищают кровь, насыщают организм витаминами и микроэлементами, но в сыром виде абсолютно несъедобны. На Кипре из них готовят варенье. Процесс этот длительный и непростой. Во всяком случае при всей моей любви к разного рода экспериментам, желания попробовать свои силы в варке варенья у меня не возникло.  Орехи сначала 6 дней вымачивают, регулярно меняя воду, потом замачивают в растворе негашеной извести, затем в ход идут квасцы. И наконец орехи варят по 10 минут в течение трех дней.

Зеленые грецкие орехи

Сахарный тростник

Завершая тему экзотов, покажу еще один снимок. Сахарный тростник. Если верить интернету, то из этих "дров" можно получить очень полезный сок. Пишут, что содержащийся в соке нерафинированный сахар безопасен для диабетиков, регулярное употребление сока способствует снижению веса и, якобы, помогает в борьбе с раком. Помимо этого, сок лечит мочеполовую систему, помогает в восстановлении после болезней, а так же является хорошей профилактикой простудных заболеваний.  На худой конец, стебли сахарного тростника, по непроверенным данным, можно грызть.

Сахарный тростник

 

Импортные фрукты

По-прежнему на прилавках полно привозных фруктов и овощей. а ведь до вступления в ЕС ввоз из-за границы фруктов и овощей, растущих на Кипре, был категорически запрещен. Сейчас  круглый год в любом магазине полно голландских и итальянских яблок, манго из Бразилии и Коста Рики, бананов, чилийских груш и слив...

 

Может быть, Вас заинтересуют другие статьи на "вкусные" темы:

 

Комментарии   

 
+1 # Лилия 30.04.2014 16:19
Обожаю варенье из грецких орехов! Впервые угостили им грузины
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Алевтина 18.04.2014 20:32
Не нашла про фрукты... Все грустно в мае? Собираемся ехать туда во второй половине мая
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
+1 # olga cyprus-about 21.04.2014 12:00
Здравствуйте, Алевтина. Не все так плохо. В мае есть бананы (местные), яблоки, груши, цитрусовые, меспила, гуаява, клубника, могут появиться арбузы, но пока их стоит избегать.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
+1 # Анастасия 19.03.2014 19:10
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, продается ли ореховое варенье в магазинах? Где его можно купить? С середины июня будем в Пафосе на 2 недели. Спасибо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
+1 # Olga cyprus-about 22.03.2014 14:49
Анастасия, как и обещала, публикую фотографии варенья из зеленых грецких орехов:

Ищите банки с самым темным вареньем, на банках надпись:
καρύδια, ΚΑΡΥΔΙΑ, ΚΑΡΥΔΑΚΙ или по-английски walnuts
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
+1 # Olga cyprus-about 19.03.2014 20:11
Здравствуйте, Анастасия!

Если я правильно поняла, то Вас интересует варенье из зеленых грецких орехов. В тех супермаркетах, в которые я обычно езжу, их можно купить без проблем. Я попробую при случае сфотографироват ь банку с вареньем и прислать Вам фото.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Анастасия 19.03.2014 21:38
Спасибо! Буду ждать фото.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # наталья 05.06.2013 15:16
Очень понравился ваш сайт.Большое спасибо.Собираю сь в Пафос в июне.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить