Главная Путешествия по Кипру Горный Кипр Деревни Горные деревни Кипра. Лазанья

Внимание!

Отпетые мошенники

читать дальше
Главная
Полезные сведения
Что смотреть по телевизору
Что нужно знать про аренду автомобиля?
Арендуем автомобиль
Как вести себя в ДТП?
Провиза, виза, вид на жительство
Электричество
Автобусное сообщение
Настоящие аферисты
О сувенирах, Tax Free и таможне
Сувениры с Кипра
О Tax Free и таможне
Прогноз погоды
Времена года
История Кипра
Путешествия по Кипру
Горный Кипр
Деревни
Творения природы
Православный Кипр
Монастыри и церкви
О христианстве на Кипре
Древний Кипр
Музеи
Пешеходные маршруты
Европейский Е4
Короткие тропы
Пара слов о пешеходных маршрутах
Памятка
Достоприм-ности и 3d панорамы
Мечеть Хала Султан Текке
Ларнака вчера и сегодня
Интерактивная карта Кипра
Море, пляжи, морские обитатели
Пляжи. Обо всех понемногу
Пляжи Айя Напы
Пляжи Ларнаки
Пляжи Протараса
Мыс Греко для экстремалов
Опасные обитатели моря
Все о еде
Фрукты каждый месяц
О вине и винных маршрутах
Что едят на Кипре? Идем в мясную таверну
Что едят на Кипре? Идем в рыбную таверну
Кипрские продукты
Магазины Ларнаки, Протараса, Айя Напы
Детское питание
Кипрские сладости
Кипрская кухня у нас дома. Рецепты
Оливковое масло
Кипрские сыры халуми и анари
Потерянные сокровища
Развлечения
Фотографии Кипра
Зарисовки
Про природу
Фестивали, праздники

Что смотреть по телевизору?

читать дальше

Поиск по сайту


Яндекс.Метрика
Горные деревни Кипра. Лазанья

Лазанья, деревня без прикрас

Горные деревни Кипра

Горные деревни Кипра. ЛазаньяЕсли у Вас вдруг появится желание посмотреть на настоящую горную деревню Кипра, как она есть, без прикрас, то добро пожаловать в Лазанью! Прошу не путать с традиционным блюдом итальянской кухни и произносить ЛазаньЯ с ударением на последнем слоге Smile.

Деревушка застряла где-то веке в девятнадцатом, а, может быть, даже и в восемнадцатом, когда было построено большинство домов. Изменения ее почти не коснулись, разве что появились электричество, водопровод, да явно сократилось население. Сейчас  здесь проживают 34 человека. В отличие от Калопанайотиса, Лофу, Педулас в Лазанье не чувствуется никаких денежных "вливаний" от государства. С соседней деревней Фикарду, находящейсяся под охраной Департамента древностей и превращенной в музей, даже сравнивать не удобно.

Деревня находится примерно в 30 километрах от Никосии, 33 км от Лимассола и 42 км от Ларнаки.  За одну поездку можно легко осмотреть с начала монастырь Махерас, потом Лазанью и наконец Фикарду.

 

Горная деревня Лазанья, Кипр

Большинство домов построены из местного камня и дерева. Как и в Фикарду, дома обнесены высокими каменными стенами. Деревянные рамы дверей часто украшены незатейливым орнаментом.

Резная дверь в деревне Фикарду, Кипр

Над входом в дом можно увидеть небольшие кресты-обереги.

Любимое блюдо киприотов - клефтико, молодая баранина томленая в специальной круглой печи, которая внешне напоминает среднеазиатский тандыр. В домах, расположенных внизу, у моря,  такие печки стоят отдельно во дворах. В Лазанье и Фикарду я впервые увидела их встроенными в стену дома. Вероятно, для того, чтобы в зимнее время не терять драгоценное тепло. А зимы в горах почти как настоящие, со снегом и морозами.

Печь для клефтико, соединенная с жилым домом. Деревня Лазанья, КИпр

Не перестаю удивляться искусству местных водителей. Может быть, потому что сама ни за какие коврижки не отважусь на езду по таким дорогам.

 

Вы думаете, что деревня - это сплошной серый камень? А вот и нет. Каждый свободный клочок земли засажен виноградом. Есть даже терассы с огородами.

А там где виноград, там и винодельни. Бродя по пустой деревне, мы натолкнулись на трех мужичков, занятых производством вина. Для начала нас угостили виноградом, а потом предложили посмотреть, как делается вино. Могу с уверенностью сказать, что современная винокурня в частном доме мало чем отличалась от той, что за час до этого мы видели в Фикарду в доме-музее шестнадцатого века.

С начала с помощью гигантской "мясорубки" давится виноград и закладывается в большие глиняные горшки на брожение. Через несколько дней сок отделяется от мезги (виноградные выжимки). Мезга  идет на дальнейшую переработку. Из нее гонят местную самогонку - зиванию. Сок продолжает бродить, пока не станет вином.

И напоследок фото на память:

Фото на память с мастерами-виноделами. Лазанья. Кипр

Званы в гости через месяц на дегустацию местного варианта божоле. Съездить, что ли?

И как в любой кипрской деревне, в Лазанье есть своя церковь. Еще одно сокровище в длиннейшем списке церквей Кипра.  В Лазанье она построена в XVIII веке в честь святого Георгия. В церкви сохранились позолоченный иконостас и несколько старинных икон, в том числе икона св. Георгия. Многоцветная роспись деревянного потолка - уникальна для Кипра.

Если у Вас появилось желание осмотреть какую-либо церковь в горах, то:

  • позвоните по телефону, написанному на бумажке, приколотой к входной двери
  • если бумажку сдуло ветром, пойдите в ближайщую кафению* и попросите ключи от церкви, произнеся загадочные слова: "клизи апо тин эклисия" (ключ от церкви).

Обычно такая схема срабатывает. Через пару минут появляется Хранитель огромного ключа, который откроет двери Храма.

 


* - Кафения - это не просто кафе, которое посещают мужчины. Это нечто большее. Сюда не приходят на пять минут, выпить чашечку кофе и бежать дальше. Кафения - своего рода мужской клуб, куда приходят пообщаться, обсудить мировые проблемы, да и просто посплетничать.

 

From Address:

 

Может быть, Вас заинтересуют рассказы о других горных деревнях и расписных храмах Троодоса:

 

Комментарии   

 
0 # Елена 06.07.2013 19:14
Добрый вечер, Ольга!
Очень надеюсь на Вашу помощь! Нужны координаты хорошего парикмахера, лучше в Ларнаке, но можно и в Никосии, Лимассоле (лучше из России). Никак не найду парикмахера, к которому можно было бы пойти безбоязненно. У меня полудлинные волосы, нужны окраска и стрижка. Надеюсь на Ваш совет ! Лена
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Ольга cyprus-about 07.07.2013 10:42
Здравствуйте, Елена!
Координаты парикмахера отправила Вам по указанному емейлу.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить