О самом главном - О еде

Фрукты Кипра

Фрукты Кипра

Ежемесячный рассказ о фруктах Кипра

Image is not available

Кипрская кухня

Кипрская кухня

Кипрская кухня. Что едят на Кипре?

Image is not available

Кипрские вина

Кипрские вина

Кипрские вина. Винодельня Айя Маври

Image is not available
Arrow
Arrow
Shadow

Очередная глава о самых ярких (во всех смыслах этого слова) представителях продуктов Кипра.

Сейчас уже конец августа, а значит, еще есть летние фрукты, и уже появляются осенние. В продаже: персики и нектарины, груши, дыни, арбузы, яблоки, разные виды слив, киви и многие другие фрукты. Появились виноград, инжир, манго.

К концу августа нектарины и персики все еще есть на прилавках. Но их пора подходит к концу. Начинается сезон винограда. Стали появляться апельсины сорта валенсия.

Местных гранатов, хурмы, мандаринов и айвы еще нет, их пора придет в сентябре-октябре и продлится до весны.

Арбузы

Несмотря на то, что самый арбузный месяц на Кипре - июль, в начале августа арбузы еще есть на прилавках. Но начинают дорожать, становятся менее вкусными и потихоньку сходят на нет. Цена на них в июле 2015 г. после дождливой зимы, напитавшей землю влагой на год вперед,  была "копеечная": 0,05 - 0,007  евро/кг. Сейчас они подорожали аж до 0,30 евро/кг. Я помню особо урожайный год, когда в некоторых овощных магазинах арбузы шли "в нагрузку": при покупке овощей на сравнительно небольшую сумму, арбуз давали в подарок.
Сладкие и сочные кипрские арбузы - моя слабость. Каждый раз покупая арбуз, от жадности я выбираю самый большой, килограммов этак на 20, а то и больше. Но съедается такой арбуз за 3-4 дня без остатка. Он "на ура" хранится в холодильнике, если поверхность среза затянуть пищевой пленкой.

Нектарины

На мой взгляд, нектарины на Кипре гораздо вкуснее персиков. Среди последних довольно можно наткнуться на  совершенно невкусные, " ватные" фрукты, нектарины практически не дают сбоя. Но сейчас к концу августа они отходят.
Нектарины

Манго

Мои самые-самые любимые фрукты Кипра, сочные с приятным смолистым ароматом. Выглядят они порой невзрачно: зеленые, кривые, да еще в каких-то липких потеках. Достаточно дорогой фрукт (сейчас он стоит 4,76 евро/кг  и, вряд ли, подешевеет), но хотя бы попробовать один раз стоит. А вдруг понравится? Smile
Период созревания кипрских манго сравнительно короток - сентябрь месяц. Сейчас я даже удивилась, увидев их в продаже.
Сейчас конец августа и манго постепенно созревают. Сегодня купила несколько плодов. Аромат дома стоит! Можно сойти с ума! Мой прогноз, что манго не подешевеет, к счастью, не сбылся. Сегодня 2012-08-25 купила роскошные манго по 2,86. А вчера, совсем  как у Карцева про раков, были по 1,50 евро, но мелкие.
Чуть хуже, чем кипрские манго, манго из соседнего Израиля. Они имеют характерный оранжево-красный румянец.
Израильские манго
Манго из Бразилии и Перу игнорирую принципиально smile. Несколько раз их покупала и каждый раз жалела о потраченных деньгах, хотя в отличие от местных и израильских манго они есть на прилавке практически круглый год. Они характерного темно-зеленого цвета с красно-бурым румянцем.

Сегодня заехала в овощной магазин "Zygos", чтобы сделать несколько снимков, подразнить мою подругу из Риги.  Но дразнить, так дразнить. Эх, сама себе завидую!  Любуйтесь: Помидоры. Цена 1 евро за ящик:

Помидоры. Цена 1 евро за ящик. Август. Овощной магазин "Zygos", Ларнака, Кипр

Дыни. 2,50 евро за ящик:

Дыни. Цена 2,50 евро за ящик. Август. Овощной магазин "Zygos", Ларнака, Кипр

Арбуз весом, примерно, 17-18 кг. Посколько арбузы уже отходят, то они сейчас дорогие. 3 евро за арбуз. Продавец любезно согласился мне попозировать:

Арбуз. Цена 3,00 евро за арбуз весом 17-18 кг Август. Овощной магазин "Zygos", Ларнака, Кипр

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить