Очередная глава о самых ярких (во всех смыслах этого слова) представителях продуктов Кипра.
Сейчас уже конец августа, а значит, еще есть летние фрукты, и уже появляются осенние. В продаже: персики и нектарины, груши, дыни, арбузы, яблоки, разные виды слив, киви и многие другие фрукты. Появились виноград, инжир, манго.
К концу августа нектарины и персики все еще есть на прилавках. Но их пора подходит к концу. Начинается сезон винограда. Стали появляться апельсины сорта валенсия.
Местных гранатов, хурмы, мандаринов и айвы еще нет, их пора придет в сентябре-октябре и продлится до весны.
Арбузы
Несмотря на то, что самый арбузный месяц на Кипре - июль, в начале августа арбузы еще есть на прилавках. Но начинают дорожать, становятся менее вкусными и потихоньку сходят на нет. Цена на них в июле 2015 г. после дождливой зимы, напитавшей землю влагой на год вперед, была "копеечная": 0,05 - 0,007 евро/кг. Сейчас они подорожали аж до 0,30 евро/кг. Я помню особо урожайный год, когда в некоторых овощных магазинах арбузы шли "в нагрузку": при покупке овощей на сравнительно небольшую сумму, арбуз давали в подарок.
Сладкие и сочные кипрские арбузы - моя слабость. Каждый раз покупая арбуз, от жадности я выбираю самый большой, килограммов этак на 20, а то и больше. Но съедается такой арбуз за 3-4 дня без остатка. Он "на ура" хранится в холодильнике, если поверхность среза затянуть пищевой пленкой.
Нектарины
На мой взгляд, нектарины на Кипре гораздо вкуснее персиков. Среди последних довольно можно наткнуться на совершенно невкусные, " ватные" фрукты, нектарины практически не дают сбоя. Но сейчас к концу августа они отходят.
Манго
Мои самые-самые любимые фрукты Кипра, сочные с приятным смолистым ароматом. Выглядят они порой невзрачно: зеленые, кривые, да еще в каких-то липких потеках. Достаточно дорогой фрукт (сейчас он стоит 4,76 евро/кг и, вряд ли, подешевеет), но хотя бы попробовать один раз стоит. А вдруг понравится?
Период созревания кипрских манго сравнительно короток - сентябрь месяц. Сейчас я даже удивилась, увидев их в продаже.
Сейчас конец августа и манго постепенно созревают. Сегодня купила несколько плодов. Аромат дома стоит! Можно сойти с ума! Мой прогноз, что манго не подешевеет, к счастью, не сбылся. Сегодня 2012-08-25 купила роскошные манго по 2,86. А вчера, совсем как у Карцева про раков, были по 1,50 евро, но мелкие.
Чуть хуже, чем кипрские манго, манго из соседнего Израиля. Они имеют характерный оранжево-красный румянец.
Манго из Бразилии и Перу игнорирую принципиально
. Несколько раз их покупала и каждый раз жалела о потраченных деньгах, хотя в отличие от местных и израильских манго они есть на прилавке практически круглый год. Они характерного темно-зеленого цвета с красно-бурым румянцем.
Сегодня заехала в овощной магазин "Zygos", чтобы сделать несколько снимков, подразнить мою подругу из Риги. Но дразнить, так дразнить. Эх, сама себе завидую! Любуйтесь: Помидоры. Цена 1 евро за ящик:
Дыни. 2,50 евро за ящик:
Арбуз весом, примерно, 17-18 кг. Посколько арбузы уже отходят, то они сейчас дорогие. 3 евро за арбуз. Продавец любезно согласился мне попозировать:
